Pipoca doce

você deve está pensando...Receita de pipoca???? Mas fazer pipoca não tem segredo, é muito fácil...
Pois acredite, não é tão fácil assim, confira alguns segredinhos dos pipoqueiros de rua!!!

• Ingredientes Pipoca doce
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• 1/2 xícara de milho pra pipoca
• 1/2 xícara de açúcar cristal
• 1/4 xícara de óleo
• 1/2 de água
• 1/2 colher (sopa) de corante  alimentício em pó vermelho
• 1 colher (sopa) de leite de coco

Modo de Preparo

1. Com o fogo em temperatura baixa, misture todos os ingredientes, com uma colher de madeira,  essa mistura vai começar a engrossar, ( mais ou menos uns 10, a 15 minutos ) quando a 1ª pipoca estourar  tampe a panela, e mexa sempre
2. Tome cuidado para colocar exatamente 1/2 xícara de água, para ½ de açúcar, alterando os ingredientes a pipoca irá cristalizar.
3. O segredo da pipoca é o corante vermelho para dar a cor, o leite de coco dá aquele aroma e sabor que só pipoca comprada tem (segredinho ) e a água dá brilho.